スペース・ムウ みづゑの日記

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作ることが好き


先週末は旦那の実家へ行くためにフルーツケーキと
キッシュを焼きました。
キッシュはブログ登場率高いですね・・・。
フルーツケーキは食べるのも作るのも大好き。
ドライフルーツをお酒に浸けていく作業も
待っている時間も、いざ焼く日も、とっても楽しいから。

心底、焼き菓子が好きなんだと思います。
デコレーションは、実はあんまり上手くないんです。
でも、先日DVDで「洋菓子店コアンドル」を見て
ちょっと私もまた練習しようかな・・・なんて思わされ
ました。

一番たくさん作っているのはやっぱりスコーン。
みづゑのお菓子=スコーン って思う人もいるみたい。

好きなものを自分の美味しいと思う味に作りたいっていう
本当に簡単なこと。だから私と好みが違う人には少し
物足りなかったりするかもしれない・・・。
豪華な味とか、たまに食べるのは好きだけど
私は毎日おやつにぱくっとしたくなるそんなお菓子を
作っていきたいなぁ。

2011122210510000.jpg
今日の朝はパンケーキでした♪

みづゑ


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